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Intraprendere una Dieta Vegetariana per salvare il pianeta

dieta vegetariana

La seconda area de progetto Drawdown riguarda una causa del riscaldamento globale non meno importante dei combustibili fossili: l’alimentazione. Dopo aver parlato dei tetti solari, che fanno parte delle soluzioni energetiche parliamo della nutrizione e di quanto siano meno evidenti le conseguenze della colazione, del pranzo e dellla cena. Il sistema alimentare è elaborato e […]

Drawdown: Il piano più completo per invertire il corso del riscaldamento globale

drowdawn

Drawdown è un progetto editoriale di Paul Hawken che mette insieme le soluzioni e le strategie per invertire il cambiamento climatico e le disuguaglianze sociali. Il progetto Drawdown Il titolo del volume fa riferimento, al “drawdown” che in termini atmosferici è il momento in cui i gas serra raggiungono il picco e iniziano a diminuire di […]