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L’agricoltura di qualità in Finanziaria climatica. Per il corpo e l’ambiente

agricoltura di qualità

L’alimentazione fa parte delle scelte che ogni individuo quotidianamente compie per contribuire al proprio benessere psicofisico, ma ha anche ripercussioni importanti sull’ambiente. Nel panorama italiano, ci sono dei veri e propri tesori di qualità e gusto: è per preservarli che, dopo esserci resi protagonisti della campagna Sei ciò che mangi, abbiamo dedicato un intero capitolo […]

Sei ciò che mangi, la responsabilità di un’alimentazione etica e sostenibile

Cibo salutare

L’alimentazione fa parte delle scelte che ogni individuo quotidianamente compie per contribuire al proprio benessere psicofisico, ma ha ripercussioni importanti anche sull’ambiente. Riprendendo il filosofo Feuerbach e la sua massima “L’uomo è ciò che mangia”, abbiamo approfondito il tema dell’alimentazione etica e sostenibile. Lo stesso filosofo fa leva sull’unità psicofisica dell’individuo e sul fatto che, […]